Archivo para La Habana

¿A QUIÉN NO LE GUSTA LA PIZZA?

Posted in Humor costumbrista with tags , , , on junio 1, 2017 by mercybroma

¡QUÉ RICOOO…!

Por: Mercedes Azcano Torres

Para Lalo la pizza era como una especie de salvavidas. Casi diariamente, a la hora de almuerzo salía del trabajo y corría para la pizzería de la esquina.  Hasta cuando invitaba a pasear a una chica, la cita concluía degustando una pizza.

Por suerte estoy flaco, pensaba Lalo, porque con tanta harina…Así, aquel día había querido celebrar con Ismael, su mejor amigo, el triunfo de su equipo de pelota favorito. Unas cervecitas y unas pizzas, les alegrarían la tarde.

Sin embargo, comenzaron con el pie izquierdo. Cuando les sirvieron el pedido, y Lalo probó aquello, protestó de inmediato:

–Camarero, me ha traído una pizza cruda por arriba y quemada por debajo.

–Ahhh…es un problemita del horno, que se recalienta –contestó el otro, sin inmutarse.

– ¿Y el queso agrio y el puré de tomate de tres colores a qué se deben? –preguntó Ismael, quien ya le había dado una mordida a su pizza.

–Es que el refrigerador no enfría bien y los productos envejecen, pero la cerveza sí la pusimos en el congelador desde anoche y al menos está fresca –contestó el dependiente, antes de voltearse a atender otra mesa.

Disgustados, los amigos intentaron salvar el momento, pero inevitablemente la conversación giró sobre las pizzas.

–Esta parece un zapato con esa masa tan gorda, es pan na’ma, por eso no se cocinó bien –dijo Ismael.

–A veces nosotros o no llegamos o nos pasamos, que a mí me han servido cada platillo volador, pa’ robarse la harina.

–Ni me lo digas, y luego está lo de los precios, que practican el alpinismo, porque empezaron por cinco pesos y ya por ahí las hay de 15, de 25 y hasta de 50.

–Lo peor es que cuando la pides de jamón tienes que buscarlo con una lupa, porque las tiritas son casi invisibles, pero también están las hawaianas tan raras, que si en Hawai se enteran, seguro tenemos un litigio internacional.

–Ismael, pero esas son las de moneda nacional, porque las otras son ruedas de carreta –lo provocó Lalo, antes de empinarse la cerveza avinagrada.

–Riquísimas, pero pa’ que soñar, que hasta las cajitas que te facilitan pa’ llevar, son estelares, con una foto en colores en la tapa y todos los datos del restaurante, impresos, eso sí valen…

El amigo lo interrumpió:

–Ahí sí diste en el clavo, que hasta por cómo te la sirven se puede adivinar la categoría de la pizza. La de cajita, está fuera de liga, y te puede llegar hasta por servicio a domicilio, pero también hay otras como las que vienen envueltas en papel bond, gaceta o un trozo de papel de estraza, que son las más corrientes –y agregó– si no fuera por lo difícil que es hallar el papel sanitario, algún sesudo le habría echado mano.

Ambos echaron a reír, olvidándose ya de celebrar la victoria deportiva.  El camarero, al verlos tan divertidos, comentó con la cajera:

–Esos dos, llegaron amarga’os, quejándose de todo y míralos ahora, tan contentos, la verdad es que lo último es trabajar con público… ¿quién entiende a la gente?

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ME SONÉ UN RONAZO HABANA CLUB

Posted in Humor costumbrista, Uncategorized with tags , , , , , on junio 9, 2010 by mercybroma

¿Seré abstemia?

Como soy abstemia o al menos eso creí toda la vida, nunca había visitado el Museo del Ron, que tiene por sede a la mansión de los Condes de la Mortera, en la  calle San Pedro (Avenida del Puerto) # 262, esquina Sol, en La Habana Vieja. Y me encantó la idea de recorrer tan hermosa construcción, que data de finales del siglo XVIII y es representativa del barroco…

Un vistazo al interior

La bienvenida me la dieron con un Mojito, que conste, que no me seducen las bebidas alcohólicas, pero tenía la cabeza frita del calor, así que más que degustar el cóctel, me habría encanta’o meterme en una piscina de Mojitos…

Se ve sanooo...

Y para los que no sepan los ingredientes que lleva este trago, allá va eso:
4 onzas de ron añejo blanco
1 rama de menta
1  rama de hierba buena
2 cucharaditas de azúcar
Zumo de medio limón.
Cubitos de hielo
Gotas de Angostura

Prepararlo es fácil: El jugo de limón, el azúcar y la menta se maceran en el vaso. Después se añade el hielo, el ron y se completa el vaso con agua (preferiblemente con gas). Finalmente se echa la angostura, se remueve y se decora con la ramita de hierba buena.

Mis colegas comparten.

Me acompañaron en la visita un grupo de comunicadoras y comunicadores de México, Venezuela, España, Francia y Cuba participantes en el IX Encuentro Iberoamericano de Género y Comunicación.

Me encantó el museo porque reproduce con fidelidad el proceso tradicional de fabricación del ron, desde el campo de caña hasta el trago en el bar.
Es una lástima no haber tenido una cámara con flash para captar lo interesante del recorrido, que comenzó por los talleres donde se fabrican los barriles de roble, siguió por la galería de la caña con sus trapiches originales y hasta vimos una locomotora antiquísima (1902).
La maqueta del ingenio azucarero Esperanza 1930, de Lázaro García Driggs, me dejó con la boca abierta. Este hombre es un genio, y a los datos que me ofreció la guía, aquí añado otros que encontré al bucear en Internet.
Esta maqueta fue realizada sobre la base de una investigación en el Central Camilo Cienfuegos, antiguo Hersey, y en ella, el autor representa la fabricación del azúcar, la tradicional destilería, el batey o comunidad aledaña y un ferrocarril en constante movimiento.

Quien ha visitado un ingenio sabe que lo primero que te envuelve es el olor a cachaza, pues bien, cómo lo logró Lázaro no lo sé, pero puedo jurar que la maqueta destila este aroma, y es tan realista, que le parece a uno estar en un central verdadero.

Una obra de arte

La minuciosidad llega hasta el alegre pitar del tren, cuando echan a andar las diminutas locomotoras de vapor (de la marca alemana LGB) preparadas para tirar los carros de caña, halar y mover casillas, carros tanques y planchas, desde los cañaverales hasta el ingenio, o desde la industria al puerto.
Me divertí con la alzadora, los molinos, las casitas del batey. Y según me enteré, la maqueta  está confeccionada a una escala G (l.22.5) y mide 8 x 5 metros.
Lázaro es tan detallista que logró que los evaporadores y sus enfriaderos trabajen con un sistema real de agua natural.
Pasmada me dejó la chimenea con su fueguito. Por todo el campo se ven los macheteros en plena faena, y las mujeres que les cocinan.
Dicen que la idea original fue de  Eusebio Leal y leí que esta maqueta fabulosa recibió el reconocimiento de la revista LGB Telegram en el año 2000, en Pennsylvania, Estados Unidos, consistente en un clavo de ferrocarril en miniatura, de oro 14.

Un guajiro enamorado da una serenata en el Museo

Hechizada aún por tanto despliegue de talento, proseguí el recorrido por el Museo donde descubrí los secretos del  proceso de confección del ron, con sus pasos de fermentación, filtración, añejamiento y mezclas.
Al final vi todos los tipos de ron Havana Club y me quedé sin habla al enterarme del precio de una botella ( de la mejor clase), que sobrepasa los mil dólares…Ñooo…me dije, si le cuento a los curdas de mi cuadra: dejan el vicio.

A preparar el bolsillo...

Lo mejor de la visita fue que al final degusté un ron añejo que me dejó como una dragona que acaba de escupir una bola de fuego…

MIS OJOS Y EL PRIMERO DE MAYO EN CUBA

Posted in Diario with tags , , , , , on mayo 1, 2010 by mercybroma

Minutos antes del comienzo del desfile

Como el periódico en el que trabajo, Palante, está cerquita de la Plaza de la Revolución, mis amigos y yo pudimos hasta vacilar un cafecito caliente antes de la caminata. Y nos vino requetebién porque nos dio fuerzas pa’ atravesar el gentío…

Palanteros y la autora listos para la caminata

Al ser una única mujer entre estos mangones, no me dieron tanto cuero, es decir, no bromearon mucho a mis expensas, no obstante cuando les pregunté que cual de ellos me iba a cargar frente a la tribuna, prefirieron aferrarse a un cartel…

En plena caminata

Y se apuraron tanto que en lugar de desfilar junto a nuestro bloque de la cultura y la prensa nos pegamos al de comunales. Admirables estas personas que antes de que salga el sol ya están, escoba en mano, regalándonos una Habana más limpia. Por eso, aunque confieso que no soy de las más hacendosas, también grité con orgullo ¡VIVA COMUNALES!

Con el bloque de quienes higienizan La Habana

Ni me acordé de mis pies planos al caminar frente a la tribuna y enviarle el beso de siempre a mi querido José Martí.

Mercy compite con el corre-caminos

Bello día para los obreros en la Plaza de la Revolución

No fui la única gordita entre banderas cubanas

Un mar de pueblo

Tremendas energías tiene mi gente

Ya en el camino de regreso a casa, me monté en una alfombra mágica, la de la imaginación para hacerme acompañar por mi papá Eduardo, el trabajador más trabajador que conozco, que disfrutaba como nadie, al traernos a mi hermano y a mí, desde que éramos niños, a desfilar.  ¡Tremenda aventura!…

Cansados, pero contentos

DESDE LA HABANA A LA CONGELADA BARCELONA…

Posted in Diario with tags , , , , , on marzo 10, 2010 by mercybroma

Vaya friiiito...

Fotos: Carmiña y Basilio

Hoy me doy una vuelta por Barcelona, donde mis tíos Carmiña y Basilio se convierten en durofríos…

TÍO BASI ES UN VALIENTE

 

Para los catalanes es sorpresa una nevada en marzo, para esta cubanita es una fiesta ver la plaza de Cataluña y las Ramblas en plena helada…Claro, como mi viaje virtual me permite escribir abrigadita desde mi cueva de Santos Suárez. Solo les deseo a los catalanes, que se haga verdadero el refrán que me regala Carmen: AÑO DE NIEVES, AÑO DE BIENES…

EN LA PLAZA DE CATALUÑA

EN LAS RAMBLAS HAY QUE ABRIGARSE

¡QUE FERIA INTERNACIONAL DEL LIBRO DE LA HABANA, CABALLERO…!

Posted in Diario with tags , , , , , , on febrero 24, 2010 by mercybroma

Texto: Mercy                                      Fotos: Perfecto Romero

Un día de aventuras

Un día bello y una cuesta empinada

Para todos los gustos y para todas las edades, eso sí tuve que echar los ahorros pa’ la calle, porque como había libros en esa Fortaleza de La Cabaña, al Este de La Ciudad de La Habana, sede tradicional de la Feria Internacional del Libro.

Libros interesantes y bolsillos estresados

Les iré contando mi recorrido…pues llegamos como en delegación extranjeras las amigas de Palante, y sorpresa, el primer encuentro fue con el genial periodista español Pascual Serrano, quien presentó un libro y fue condecorado con la Distinción Félix Elmuza, que otorga la Unión de Periodistas de Cuba, a quienes como él, aúnan talento, virtud y ética, con sencillez y profesionalidad, para hacer periodismo del bueno, el de caoba y no el de guarapo…

Llegamos muy contentas

Converso muy animada con Pascual Serrano

Después vino la presentación junto a Manolo Pérez, editor de la Pablo de la Torriente, y ese mulato de salir que es Lacoste, autor del libro de historietas con el personaje de Wankarani, del cual les había hablado anteriormente.

Con Lacoste, Manolo (con gorra) y mi nerviosismo

Un público amigable

Entre nos, además de presentar la obra y de poderme comprar algunos títulos, como gordita jamaliche que soy, movilicé mis libritas hacia tan lejano destino, tentada por fabulosas promesas culinarias de pollos gigantes y otras sorpresas…

Sabrosooo

¿Por qué a las gorditas jamaliches y comelonas nos tientan así?

Bueno, para los que dicen que a la Feria, este año dedicada a Rusia, no vino nadie: aquí está la molotera…

Los lectores cubanos tomaron por asalto a La Cabaña...

Y los libros, los caricaturistas y las curiosidades…

Avalancha de títulos

Narciso el caricaturista asediado por el público

El libro mas pequeñin del mundo

Pero lo mejor, lo mejor, lo dejé pa’l final, que a cualquiera se le van los ojos y se le eriza la piel ante el placer de contemplar un paisaje tan hermoso…

Sin palabras

El Castillo Los Tres Reyes del Morro custodia la bahía de La Habana

Ay el mar, nuestro Caribe, tan sensual y mágico.
Ay…que Habana tan linda…Cuba es bellaaaaaa y no es que lo diga yo, es que hay que ver estas fotos de Perfecto que hablan por sí solas…

Un litoral de lujo

Guapísima y con mucho salero esta ciudad mía

Y ahora sí que se acabo lo que se daba, por hoy…

Cansados, cargados y felices

UN NIÑO MILENARIO Y SU JAGUAR EN LA FERIA DEL LIBRO

Posted in Diario with tags , , , , , on febrero 19, 2010 by mercybroma
PORTADA DEL LIBRO DE WANKARANI

¿VERDAD QUE ESTÁ LINDA LA PORTADA DEL LIBRO?

En tiempo de confesiones les cuento que cuando mi amigo y colega Lacoste me invitó por e-mail a presentar su libro “Wankarani, una historia latinoamericana” en la 19 Feria Internacional del Libro de La Habana, me sentí como piel de rinoceronte por el miedo escénico que padezco.
Entonces, agradecí a Internet, el tiempo que me proporcionó para reponerme, ahorrándole a Lacoste el desconsuelo de mi angustia. Así, conseguí asimilar la noticia y hasta, redactar una emocionada respuesta en la que aceptaba el reto.
Ayer fue el gran día de presentar el volumen de historietas en la Sala Alejo Carpentier, en el contexto de la Feria de Libro, que tiene por sede principal el complejo Morro-Cabaña, en La Habana del Este. Al nerviosismo de llegar a tiempo y atravesar la marea humana de lectores, se sumó el de encontrar la sala medio vacía por un cambio de horario en el programa. Finalmente, la gente llegó y al fin pude cumplir mi cometido.
El libro se basa en una historia protagonizada por un niño indio latinoamericano y su fiel amigo Yaguar, un jaguar, quienes en una emocionante aventura enfrentan a la transnacional  SOKOTROKO oil company S.A. dedicada a la extracción y comercialización de hidrocarburos que planea construir una refinería que pondrá en peligro el medio ambiente.
Wankarani debe su nombre a una antigua cultura precolombina que habitó los actuales departamentos de La Paz y Oruro, en Bolivia. Nacido en las páginas del periódico humorístico Palante, donde labora el autor, este personaje promueve el respeto a las tradiciones y a la identidad de las naciones.

Y para que conozcan más a Lacoste les cuento que es un ingeniero mecánico, devenido en artista gráfico por vocación, que ha ganado muchos premios y colabora con un montón de publicaciones nacionales e internacionales…Prefiere el humor erótico, que se le da bien y es un todo-terreno que incursiona en diversidad de géneros…
De la Editorial Pablo de la Torriente se presentaron otros títulos, entre ellos: “Aventuras de Camila”, de Orestes Suárez; “Aventuras de Chuchú el duende”, de Miguel Díaz; “Entrega sin límites”, de Luis O. Duque; “Kmilo 100fuegos, cubano como las palmas” de Guillermo Cabrera, Francisco Blanco Ávila y Francisco Blanco Hernández, y “Caricatura cubana contemporánea”, de Arístides Hernández (Ares).
Ahora les presento la portada y ahorita las fotos y la crónica de mi paseo por la Feria…que dicho sea de paso “ESTÁ BUENÍSIMA…”, y esto lo afirman tanto lectores como los fans al pan con lechón asado…

RESACA DEL CONCIERTO POR LA PAZ

Posted in Diario with tags , , , , on septiembre 24, 2009 by mercybroma
Yotuel, de Orishas; la Tañon y Danny Rivera

Yotuel, de Orishas; la Tañon y Danny Rivera

Han pasado los días y la amiga Yordy me envia fotos del Concierto Por la Paz, celebrado el domingo 20 de septiembre en La Habana. No puedo resistir a la tentación de compartirlas. Y es que nunca es tarde cuando la dicha es buena…

De blanco Juanes y Miguel Bosse disfrutan en La Habana

De blanco Juanes y Miguel Bosse disfrutan en La Habana

Los cubanos por la Paz

Los cubanos por la Paz